Cavolo Cappuccio Rosso NUOVO

Descrizione Descrizione Prodotto Il Cavolo cappuccio ha origini antichissime. Esso presenta foglie grinzose, increspate e con nervature prominenti. Nella nostra zona è molto diffusa la sua coltivazione. Ideale per zuppe e minestre, ma ottimo anche consumato saltato in padella e passato nel pomodoro. È una pianta di origine antichissima coltivata. Valori Nutrizionali Le proprietà curative del cavolo-cappuccio erano conosciute fin dalle antichità; i Greci addirittura lo consideravano sacro. Esso ha molte qualità,infatti contiene Agluconi che hanno ottime proprietà analgesiche,antinfiammatorie e antisettiche. Era molto frequente che i nostri nonni per alleviare i dolori si facevano gli impacchi con le foglie di Verza, infatti le sue foglie applicate su zone doloranti alleviano il dolore. Il decotto di foglie di cavolo-verza sembra aiutare a combattere bronchiti e asma nonché malattie dell’apparato gastro-digerente. L’acqua di cottura è ricca in zolfo ed è utilizzata per la cura di eczemi e infiammazioni. * Valori forniti da Istituto Nazionale Salute